Home / Món Ăn Thường Ngày / Tự làm Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp dễ làm, ngon miệng

Tự làm Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp dễ làm, ngon miệng

– Thật tuyệt khi được thưởng thức món đồ uống thơm ngon béo ngậy như thế này cùng bạn bè, người thân trong dịp năm mới phải không bạn!

Nguyên liệu:

– 6 quả trứng gà, 100g đường, 1 lít sữa tươi.

– 1 nhúm muối, 1 muỗng canh tinh chất vani, 1 thìa cà phê bột nhục đậu khấu (tùy thích)

– 550ml kem tươi – whipping cream.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Thực hiện:

Bước 1:

Đập trứng vào nồi rồi thêm muối, đường. Dùng phới đánh tan đường và muối với trứng.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Bước 2:

Từ từ đổ 1/2 lượng sữa vào nồi trứng.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Bước 3:

Bật bếp ở mức lửa nhỏ, khuấy liên tục, nhẹ tay chừng 25 phút. Bạn chú ý để lửa thật nhỏ và không để hỗn hợp sôi.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Bước 4:

Khi thấy sữa và trứng đã tan đều và có màu vàng nhạt, bạn tắt bếp. Đổ hỗn hợp qua một cái rây để lọc hết phần lợn cợn trong sữa.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Bước 5:

Đổ vani và bột nhục đậu khấu vào sữa. Rót nốt phần sữa tươi còn lại vào hỗn hợp vừa đun vừa khuấy cho tan rồi để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Bước 6:

Đánh bông kem tươi.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Bước 7:

Đổ kem tươi vào sữa trứng, dùng phới khuấy nhẹ tay. Bạn nhớ chừa lại một ít để trang trí nhé!

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Bước 8:

Rót kem ra cốc, múc kem tươi đánh bông lên trên, rắc thêm bột nhục đậu khấu.

Kem trứng – đồ uống ngon cho buổi tụ họp

Chúc các bạn thành công!

About Trần Lê

Check Also

Bữa trưa văn phòng nhanh gọn dễ làm, ngon miệng

– Với món mì hải sản cùng canh nấm thanh nhẹ, bữa trưa văn phòng …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *