Home / Món Ăn Thường Ngày / Trứng tráng đậu cove dễ làm, ngon miệng

Trứng tráng đậu cove dễ làm, ngon miệng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng tráng đậu cove:

– 150g đậu cove

– 2 quả trứng

– Một ít muối

Trứng tráng đậu cove

Cách làm:

Bước 1:

Rửa sạch đậu cove rồi xắt nhỏ, đồng thời đập sẵn hai quả trứng.

Trứng tráng đậu cove

Cho đậu cove vào trứng, thêm ít muối, đánh đều.

Trứng tráng đậu cove

Bước 2:

Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu ăn, cho đậu và trứng vào, xoay chảo để trứng dàn đều khắp mặt chảo..

Trứng tráng đậu cove

Chuyển lửa vừa và nhỏ, chiên đến khi trứng vàng mặt thì lật mặt còn lại và chiên thêm một lúc nữa.

Trứng tráng đậu cove

Bước 3:

Sau khi trứng được chiên vàng đều các mặt, bạn tắt bếp rồi cắt nhỏ và dọn ra đĩa.

Trứng tráng đậu cove

Để trứng không bị vỡ khi xoay lật, bạn có thể cho thêm ít bột ngô vào đánh chung với trứng trước khi cho vào chảo chiên. Nếu bạn ngại đậu không dễ chín thì có thể chần sơ qua nước sôi trước khi cho vào trứng nhé!

Trứng tráng đậu cove

About Trần Lê

Check Also

Nộm củ sen cay giòn hấp dẫn dễ làm, ngon miệng

– Với món nộm củ sen này, vị giác của bạn sẽ thực sự được …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *