Home / Món Ăn Thường Ngày / Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm cực dễ làm, ngon miệng

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm cực dễ làm, ngon miệng

– Hương thơm phưng phức của món trứng bọc thịt chiên giòn lò chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ ai!

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm trứng bọc thịt chiên giòn:

– 12 cái lòng đỏ trứng vịt luộc chín hoặc lòng đỏ trứng muối

– 400g thịt lợn xay

– Ít dừa bào vụn

– 12 cái tăm đầu nhọn

– Gia vị: 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê bơ, 1 muỗng canh bột bắp, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng cà phê baking soda, ít sữa và muối để tăng hương vị; hành, gừng, tỏi thái nhỏ.

Cách làm:

Bước 1:

Cho tất cả các gia vị vào bát thịt lợn xay, sau đó trộn đều.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm cực ngon

Bước 2:

Múc một muỗng thịt ra lòng bàn tay, ép phẳng rồi đặt một lòng đỏ trứng lên trên, viên tròn lại.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm cực ngon

Bước 3:

Lăn viên thịt qua lớp vụn dừa thành một lớp áo mỏng bên ngoài. Làm tương tự với các phần thịt và lòng đỏ còn lại. Sau khi hoàn thành, lấy một que tăm đầu nhọn xiên hai viên thịt lại với nhau.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm cực ngon

Bước 4:

Sau khi viên thịt xong, làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt thịt chiên. Khi dầu bắt đầu sôi, nhẹ nhàng thả từng xiên thịt vào chiên trên lửa vừa. Chiên cho đến khi viên thịt vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm cực ngon

Gắp xiên thịt ra đĩa. Ăn nóng. Món ăn đẹp mắt tưởng chừng như cầu kỳ mà lại dễ làm quá đúng không bạn?

Nhâm nhi với trứng bọc thịt chiên giòn rụm cực ngon

About Trần Lê

Check Also

Nộm củ sen cay giòn hấp dẫn dễ làm, ngon miệng

– Với món nộm củ sen này, vị giác của bạn sẽ thực sự được …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *