Home / Món Ăn Thường Ngày / Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên dễ làm, ngon miệng

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên dễ làm, ngon miệng

– Bát canh ngọt mát với vị bùi bùi của lạc, kết hợp với bí đỏ bổ dưỡng và thịt bò viên làm thành món ngon dễ ăn.

Nguyên liệu:

– 1/2 quả bí đỏ loại nhỏ

– 1/2 bát con lạc

– Bò viên, hành lá, muối, đường, nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

– Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

Bước 2:

– Lạc luộc chín, bóc bỏ vỏ cứng, cho lạc đã bóc vỏ ra bát.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

Bước 3:

– Bò viên rửa sạch, cắt làm đôi.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

Bước 4:

Cho lạc đã luộc vào nồi, thêm vào khoảng 2 bát con nước lọc, nửa thìa nhỏ muối đun sôi thêm khoảng 5 – 8 phút.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

Bước 5:

– Thì cho bí đỏ vào đun cùng, đun đến khi ăn thử bí đỏ mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

Bước 6:

– Cho bò viên vào, đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, thêm hành lá, bên trên rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên

About Trần Lê

Check Also

Nộm củ sen cay giòn hấp dẫn dễ làm, ngon miệng

– Với món nộm củ sen này, vị giác của bạn sẽ thực sự được …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *