Home / Món Ăn Thường Ngày / Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu dễ làm, ngon miệng

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu dễ làm, ngon miệng

– Bò xào củ đậu với vị ngọt thanh tao và độ giòn giòn đặc biệt sẽ mang tới cho bữa tối của gia đình bạn một cảm giác lạ miệng mà vô cùng hấp dẫn!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò xào củ đậu:

– 1 củ đậu khoảng 300g

– 150g thịt bò thăn

– Vài củ hành tím

– Hành lá, ngò, dầu hào.

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu

Củ đậu gọt vỏ sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tím lột vỏ, rửa sạch, thái lát. Hành ngò cắt khúc.

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu

Thịt bò thái lát mỏng. Thêm vào ½ thìa canh dầu hào và 1/2 thìa cafe vào thịt bò, trộn đều.

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu

Cho 1 thìa dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì bỏ thịt bò vào xào với lửa lớn và nhanh tay, chỉ cần xào thịt bò chín tái không nên xào chín quá sẽ không ngon.

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đợi khi dầu nóng bạn cho hành tím vào.

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu

Khi hành tím có mùi thơm thì bỏ củ đậu vào xào. Thêm vào 1 thìa canh dầu hào vào xào cùng, nếu chảo xào khô thì có thể thêm nước lọc vào xào cùng để củ đậu chín.

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu

Khi củ đậu chín thì bỏ hành ngò vào chảo xào .

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu

Tiếp tục cho thịt bò đã chín vào, trộn 4-5 lần để thịt, hành, củ đậu trộn lẫn, hòa quyện cùng nhau thì tắt bếp dọn ra đĩa.

Ngọt giòn lạ miệng với món bò xào củ đậu

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

About Trần Lê

Check Also

Tự làm Bánh quy bơ dừa tấm dễ làm, ngon miệng

– Bánh quy thơm mùi bơ, giòn tan quyện lẫn với vị thơm của dừa …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *