Ngon miệng với đùi gà nướng xiên đơn giản tại nhà

Món ngon cuối tuần – Món đùi gà nướng xiên: Mùi thịt nướng thơm nồng khắp căn bếp và con háo hức hít hà chạy lon ton sau lưng mẹ chờ đợi từng xiên thịt vừa chín tới… nềm vui của con chính là hạnh phúc của mẹ

dui-ga-nuong-xien (1)

Chuẩn bị:

dui-ga-nuong-xien (2)– 400g thịt đùi gà
– 120ml xì dầu; 120ml giấm; 110g bơ đậu phộng; 20g rau mùi; 60ml nước chanh; 15ml dầu mè; 5g gừng; 2 tép tỏi; 2.5g bột ớt; xiên tre

Thực hiện:

dui-ga-nuong-xien (3)Gừng, tỏi băm nhỏ, rau mùi xắt nhỏ.

dui-ga-nuong-xien (4)Thái thịt đùi gà thành miếng cỡ trung bình.

dui-ga-nuong-xien (5)Cho thịt gà vào túi nilon hoặc ziploc. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào thịt gà, bóp đều.

dui-ga-nuong-xien (6)Cho thịt gà vào ướp trong tủ lạnh 3-4 tiếng.

dui-ga-nuong-xien (7)Sau đó xiên thịt gà vào que, rồi xếp thịt gà lên khau.

dui-ga-nuong-xien (8)Cho khay thịt và lò nướng trong 15-20 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó cho thịt gà xiên ra đĩa và thưởng thức!
Nếu không có lò nướng bạn có thể nướng thịt gà trên than. Món thịt đùi gà nướng xiên vô cùng hấp dẫn!

Chúc các bạn thành công với công thức nấu ăn ngon này nhé!

CHIA SẺ