Ngon cơm ngày se lạnh với món thịt heo chiên mắm

Nau an ngon – Món thịt heo chiên mắm: Mong rằng các bước để làm món thịt ba chỉ chiên nước mắm trên có thể giúp các bạn trong việc chế biến thành công một món ăn từ thịt heo.

thit-heo-chien-mam-2

Chuẩn bị:

thit-heo-chien-mam-2– 4 miếng cốt lết heo
– ½ lòng trắng trứng
– 50g bột bắp
– 2 muỗng canh nước tương
– 1 muỗng canh nước mắm
– ½ muỗng canh đường
– ½ muỗng canh rượu nấu ăn

Thực hiện:

thit-heo-chien-mam-3– Dùng búa đập thịt đập nhẹ vào miếng cốt lết sau đó rắc lên chút muối, hạt tiêu lên cho thấm đều gia vị.
– Trộn cốt lết vào lòng trắng trứng gà sau đó lăn qua một lớp bột bắp. Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho cốt lết vào chiên vàng. Cốt lết chín thì gắp ra để ráo.

thit-heo-chien-mam-4– Xếp 1 lớp hành lá lên chảo sau đó cho cốt lết vào. Rưới đều hỗn hợp nước tương, nước mắm, rượu gạo, đường.
– Rim khoảng 1 phút hay đến khi gia vị ngấm đều vào cốt lết thì tắt lửa, xếp ra đĩa và thưởng thức!

thit-heo-chien-mam-1

Chúc các bạn thành công với cách làm món nấm hương xào thập cẩm…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức mon ngon cuoi tuan , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ