Món gà rán hương cà ri vừa cay vừa thơm kích thích vị giác

Nau an ngon – Món gà rán hương cà ri: Món gà vừa cay vừa thơm này thật tuyệt ngon trong những bữa cơm đấy!

ga-ran-huong-ca-ri-7

Chuẩn bị:
– 500g ức và đùi gà (nếu thích bạn có thể chọn phần thịt khác của gà)
– 300ml sữa tươi
– 200g bột mì
– 40g bột cà ri
– 100g bột chiên giòn
– 30g tinh bột khoai tây
– Gia vị nêm nếm, tiêu

Thực hiện:
– Rửa sạch thịt gà rồi ngâm với sữa trong 30 phút.
– Cho 20g bột cà ri, 70g bột chiên giòn, gia vị và một ít tiêu vào trộn đều với thịt gà.
– Dùng nylon thực phẩm bọc tô thịt gà lại rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
– Sau khi để tủ lạnh, lấy gà ra và lăn qua hỗn hợp 200g bột mì + 20g bột cà ri + 30g bột chiên giòn + bột khoai tây.
– Mình tiếp tục nhúng thịt gà qua hỗn hợp bột và sữa tươi dùng để ướp lúc đầu.
– Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào. Chờ dầu thật sôi rồi cho gà vào rán.

ga-ran-huong-ca-ri-6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng …..

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức mon ngon cuoi tuan , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ