Mẹo nấu canh cua rau đay ngon ngọt mát giải nhiệt mùa hè

Nau an ngon – Canh cua rau đay là món ăn phổ biển trên mọi cùng quê, không có người nội trợ nào là không biết đến món ăn ngọt mát này. Nhưng để có 1 nồi canh ngon chiêu đãi cả nhà thì không phải ai cũng làm được.
Nguyên liệu:
– 200g cáy
– 1 mớ ra đay
– 1 quả mướp
– Gia vị: Bột canh, mì chính, bột nêm.
Thực hiện: 
Bước 1 : Đầu tiên bạn mua cua về sau đó làm sạch rồi đem bóc vỏ mai đem xóc lại cùng với muối nhé

canh cua rau đay
Bước 2 : Sau đó bạn đem cho cua vào máy xay hoặc giã bằng cối cho nhuyễn ra rồi đem lọc nước vừa ăn

canh cua rau đay
Bước 3 : Rau đây mua về đem nhặt sạch lấy phần ngọn loại bỏ nhữn lá sâu vàng úa, rồi sau đó đem rửa sạch để cho ráo nước nhé

canh cua rau đay
Bước 4 : đem thái nhỏ rau đay cùng với mướp đem bộ đôi rồi đem cắt miếng vừa ăn nhé

canh cua rau đay
Bước 5 : Đặt nồi nước cáy cho lên bếp sau đó đem đun nhỏ lửa. Sau đó đem cho thêm một ít bột canh nhé

canh cua rau đay
Bước 6 : cuối cùng canh sôi bạn đem cho rau đây và mướp vào đun cùng khoảng 2 đến 3 phút. Sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nhé. Khi mà canh chín thì bạn đem tắt bếp đi. Đem múc cáy nấu mướp rau đây ra bát và mời gia đình mình thưởng thức món ăn ngon hấp dẫn này nhé

canh cua rau đay

Chúc các bạn thành công …..

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết , công thức mon ngon cuoi tuan, món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ