Mách bạn cách làm thịt bò khô không cần lò nướng đơn giản nhất

Nau an ngon – Mách bạn cách làm thịt bò khô không cần lò nướng đơn giản nhất. Những ai là tín đồ cực nghiền bò khô thì không thể bỏ qua cách làm thịt bò khô không cần lò nướng ngay tại nhà để có thể thưởng thức hàng ngày mà không cần đi mua ở đâu,vừa thơm ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

cách làm thịt bò khô không cần lò nướng

Chuẩn bị:
– 500g Thị bò than
– 2 Củ sả
– 1 Củ tỏi
– 1 Củ gừng
– 1 Gói ngũ vị hương
– Ớt bột (1/2 thìa)
– 2 Thìa bột canh
– 3 Thìa đường

Thực hiện:
– Thịt bò thăn rửa sạch và lau khô miếng thịt rồi thái theo thớ mỏng chừng 0,5cm.

cach-lam-thit-bo-kho-khong-can-lo-nuong-5

– Gừng, tỏi, sả băm mịn và trộn với thịt bò cùng với các loại gia vị đã chuẩn bị ở trên. Trộn đều thịt bò với các loại gia vị và tiến hành bảo quản trong tủ lạnh khoảng nửa ngày để thịt ngấm đều các loại gia vị.
cach-lam-thit-bo-kho-khong-can-lo-nuong-6

– Kho thịt bò với lửa nhỏ cho đến khi cạn nước là được.

cach-lam-thit-bo-kho-khong-can-lo-nuong-3

– Thịt bò đã kho để nguội và dùng búa đinh đập cho thịt mềm. Sau đó xé thành sợi nhỏ.

cach-lam-thit-bo-kho-khong-can-lo-nuong-2

– Cho thịt bò xé nhỏ lên chảo rang ở lửa nhỏ, cho đến khi thịt khô. Bạn muốn thịt khô hay thịt mềm thì tùy bạn canh lửa lúc rang khô trên chảo.

cach-lam-thit-bo-kho-khong-can-lo-nuong-4

Với những bước đơn giản trên, chúng ta đã có một đĩa thịt bò khô ngon ngon trên bàn nhậu. Và bạn có thể bảo quản ở trong tủ lạnh khoảng 1 tháng mà không lo bị hỏng.

Chúc các bạn thành công …..

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết , công thức mon ngon cuoi tuan, món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ