Mách bạn cách làm thạch bưởi đào thanh nhiệt, giảm cân

Nấu ăn ngon – Cách làm thạch bưởi đào: thạch hoa quả ngon miệng từ quả bưởi đào, vừa đẹp mắt lại vừa ngọt mát, còn có tác dụng làm đẹp da và giảm cân nữa đấy. Cùng thực hiện món thạch bưởi đào thơm ngon này nhé!

thach-buoi-dao (2)

Chuẩn bị:
– 1 quả bưởi đào
– 1 lá gelatine (có thể thay bằng bột rau câu)
– 30 đường
– 15ml nước ép bưởi
– 500ml nước lọc
– Khuôn làm thạch hoặc cốc vừa ăn

Thực hiện:

thach-buoi-dao (1)– Bưởi mua về gọt vỏ, bóc tách phần xơ và cùi trắng lấy múi bưởi và bỏ hạt.

thach-buoi-dao (7)– Lá gelatine đem ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.

thach-buoi-dao (3)Bước 1: Hòa tan đường và nước ép bưởi vào nước lọc.

thach-buoi-dao (4)Bước 2: Xếp các múi bưởi vào khuôn hoặc cốc sao cho đẹp mắt.

thach-buoi-dao (5)Bước 3: Khi lá gelatine đã mềm, vắt sơ gelatine cho ráo nước rồi đem quay chảy trong lò vi sóng.
Bước 4: Đổ phần gelatine vào nước ép bưởi pha đường, khuấy đều rồi rót hỗn hợp vào các khuôn chứa múi bưởi.
Bước 5: Đặt khuôn thạch vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ cho thạch đông hoàn toàn. Khi thạch đã đông, gỡ thạch ra khỏi khuôn và trang trí cho đẹp.

thach-buoi-dao (6)

Chúc các bạn thành công với cách làm thạch bưởi đào này nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết , công thức món ngon cuối tuần, món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ