Mách bạn cách hầm thịt gà chóng nhừ mà lại tiết kiệm thời gian

14Nau an ngon – Mách bạn cách hầm thịt gà chóng nhừ mà lại tiết kiệm thời gian. Các loại thịt như bò, ngan, dê, gà thường mất rất nhiều thời gian để kho, hầm cho nhừ. Tuy nhiên, một số nguyên liệu dễ kiếm vào nồi cùng với một số mẹo vặt gia đình nhỏ dưới dây sẽ giúp các bà nội trợ vừa tiết kiệm được thời gian vừa có bữa ăn bổ dưỡng cho cả nhà.

cách hầm thịt gà chóng nhừ

Nếu trong nhà không có nồi áp suất để hầm thịt gà, bạn có thể áp dụng một trong các mẹo sau để thịt chóng nhừ hơn:
– Trước khi làm thịt, hãy cho gà “uống” một thìa dấm, để vài phút sau mới đem giết mổ. Làm như thế thịt gà khi chế biến sẽ mau nhừ và mềm, thơm ngon hơn.
– Cho vài củ khoai tây gọt vỏ sạch sẽ vào nồi hầm gà (có thể thay khoai tây bằng quả sơn trà)
– Gà làm sạch sẽ, để nguyên con đem xào sơ qua với dấm, sau đó cho vào nồi hầm sẽ rất chóng nhừ.
– Riêng với vịt, khi hầm cho thêm vào nồi một miếng tụy lợn cắt nhỏ, thịt vịt sẽ mau nhừ và có mùi thơm hơn.

Chúc các bạn thành công …..

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết , công thức mon ngon cuoi tuan, món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ