Làm món thịt xào kim chi “đón” gió mùa về

Nau an ngon – Món thịt xào kim chi: là món ăn không chỉ ngon mà còn chế biến rất nhanh nữa. Bạn hãy thử vào bếp chế biến món ăn này cho các thành viên trong gia đình nhé.

>>>  bảng giá xe Lexus | bảng giá xe chevrolet | mua xe oto audi cu

thit-xao-kim-chi-1

Chuẩn bị:
– 200g thịt lợn
– 5ml rượu sake
– 3g bột khoai tây hoặc bột ngô
– 250g kim chi (trọng lượng sau khi vắt bớt nước)
– 120ml nước kim chi
– 30ml rượu sake
– 3g bột khoai tây hoặc bột ngô
– 5ml dầu mè
– 20g hẹ thái khúc
– 1 cây hành lá thái nhỏ

Thực hiện:

thit-xao-kim-chi-2 Thịt lợn thái lát mỏng cho vào thố, thêm 5ml rượu vào trộn đều, tiếp đó thêm 3g tinh bột khoai tây vào trộn chung.

thit-xao-kim-chi-3

Kim chi vắt lấy nước để riêng ra, cân kim chi nặng 250g, phần nước ép kim chi bạn lấy 120ml. Thêm 30ml rượu và 3g bột khoai tây vào nước kim chi khấy đều cho kết hợp.

thit-xao-kim-chi-4

Đun nóng chảo ở lửa vừa, tiếp đó cho dầu mè vào láng đều chảo. Cho thịt lợn đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt chín vàng và hơi xém cạnh.

thit-xao-kim-chi-5

Thêm kim chi đã vắt vào xào cho đến khi kim chi chuyển sang màu hơi nâu.

Thêm nước kim chi vào đảo chung, đun sôi trở lại cho đến khi sốt sánh lại thì thêm hẹ và hành lá vào là xong.

thit-xao-kim-chi-6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xào kim chi …

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ