Lạ miệng mà “ngon cơm” với món tôm hấp thịt thơm lừng

Nau an ngon – Món tôm hấp thịt: món ăn không quá cầu kì về nguyên liệu và cách làm nhưng lại là món hấp cực ngon khi bạn kết hợp cùng rau sống hoặc thêm ít bánh tráng, nước mắm chua ngọt…

tom-hap-thit-3

Chuẩn bị:
– 300gr thịt nạc hoặc thịt xay
– 5 con tôm to
– 1/2 miếng đậu hũ nhỏ
– 1 củ cà rốt, hành tây, tỏi, rau sống, gừng

Thực hiện:
– Thịt rửa sạch, cắt nhỏ đem xay.

tom-hap-thit-4

– Tôm bỏ vỏ, cắt chỉ ở sống lưng sau đó chẻ sống lưng, ướp chung với 1/2 muỗng muối.

tom-hap-thit-5

– Thịt xay, đậu hũ, cà rốt, hành tây, tỏi băm, 2 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng tiêu dùng găng tay bóp nhuyễn phần đậu hũ và trộn đều để thấm gia vị.

tom-hap-thit-6

– Cho phần thịt vào đĩa hơi sâu lòng, bạn tạo thành vòng tròn và đặt tôm lên thịt, cho ít gừng băm rắc lên sau đó đặt lên vỉ hấp. Hấp trong vòng 20 phút là chín. Tắt bếp.

tom-hap-thit-1

– Khi ăn cho tôm hấp thịt ra bàn, dùng kèm chung với rau sống và nước tương nếu thích.

tom-hap-thit-2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm hấp thịt …

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ