Hướng dẫn tỉa rau củ thành hoa trang trí cho món ăn

Nấu ăn ngon – Cách tỉa rau củ thành hoa: Chỉ cần 1 chút khéo léo, tỉ mỉ là bạn có thể khiến món ăn của mình trở nên tinh tế, hấp dẫn hơn nhờ những bông hoa được tỉa đẹp mắt từ những loại rau củ quen thuộc hằng ngày.

Tỉa hoa từ củ cải:
– Gọt vỏ củ cải rồi thái thành những lát mỏng tròn đều
– Cuốn lát đầu tiên thành 1 vòng.
– Khéo léo cuốn những lát tiếp theo ra ngoài, giữ chắc để cách hoa không bị rời ra.
– Xếp khoảng 12 lát sao cho giao nhau, Vậy là bạn đã có 1 bông hoa hồng trắng giản dị nhưng vô cùng tinh tế.

tia-rau-cu-thanh-hoa (1)

Làm hoa cực xinh từ dưa chuột:
– Chọn 1 quả dưa chuột tưởi, tròn đều, cắt lấy 1 trong 2 phần đầu (khoảng 10 cm)
– Dùng dao khoét ruột dưa.
– Khía trên thành dưa thành 4 phần bằng nhau, sau đó chia tiếp ra thành 8 phần sao cho đều nhau
– Bổ dọc từ các đường khía xuống, cách cuống dưa khoảng 3cm. Dùng dao cắt vát ở mỗi cách dưa để tạo thành hình cánh hoa.
– Gọt lớp vỏ dưa bên ngoài, bạn hãy gọt dày 1 tí để tránh gãy cánh dưa, nhẹ nhàng tẽ từng cánh một.
– Ngâm trong nước lạnh khoảng 15-20 phút để giữ được màu sắc cũng như hình dạng của bông hoa.

tia-rau-cu-thanh-hoa (3)

Làm hoa sen từ hành tây:
– Bóc vỏ hành tây, chia thành 4 rồi chia tiếp làm 8 phần bằng nhau, hãy nhỡ là chỉ cắt sát gốc hành chứ không được cắt rời.
– Ngâm hành vào trong nước khoảng 20 phút, hoa sẽ tự động nở ra.

tia-rau-cu-thanh-hoa (2)

Chúc các bạn thành công với cách tỉa rau củ thành hoa này nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết , công thức món ngon cuối tuần, món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ