Hướng dẫn làm sushi Nhật Bản ngon đơn giản tại nhà

Nau an ngon – Hướng dẫn làm sushi Nhật Bản ngon đơn giản tại nhà. Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản. Cùng với trà đạo, nghệ thuật cắm hoa ikebanna, sushi đã thực sự trở thành nét văn hóa đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc

sushi-nhat-ban-1

Chuẩn bị:
– 120 gr cơm sushi nấu chín
– cá hổi hoặc cá ngừ cắt thành dạng que dày 1 cm (khỏang 30 – 40 gr mỗi một cuộn)
– 1/2 miếng rong biển Nori
– dưa chuột hoặc cà rốt cắt thành dạng que từ 15 – 20 gr
– hạt vừng đen hoặc trắng
– đậu phụ cắt thành dạng que dày 1 cm 25 gr
– wasabi, nước tương, gừng ngâm dấm

Thực hiện:
Trước khi làm, chuẩn bị 1 thanh cuộn sushi tre và đặt 1 lớp giấy bóng lên (để khi úp ngược cơm lại cơm không bị dính vào thanh cuộn) sau đó đặt rong biển lên trên rồi làm ẩm tay bạn bằng nước lọc hoặc 1 ít giấm gạo (điều này là cần thiết vì sẽ giúp cho tay các bạn không bị dính với cơm khi dải) rồi dải đều cơm lên hết miếng rong biển

Lưu ý : Lớp cơm không được quá cao

sushi-nhat-ban-3

Dùng 1 thìa hạt vừng đen rải đều lên cơm, ấn xuông để hạt dính vào cùng cơm rồi lật ngược miếng cơm rong biển lại

sushi-nhat-ban-4

Theo công thức của homnayangi.vn bạn sẽ cho dưa chuột, đậu phụ, và cá ngừ vào phết thêm 1 lớp wasabi lên bề mặt cá rồi từ từ cuốn lại

Lưu ý: Hãy nhớ rằng những thanh có độ dày khoảng 1 cm và phải được đặt ở vị trí trung tâm, cắt đứt những phần thừa hoặc thêm vào để trải đủ toàn bộ chiều dài của cuộn.

sushi-nhat-ban-5

Bây giờ ta đã có 1 thanh sushi Futomaki hoàn chỉnh. nhúng dao vào nước lọc để khi cắt không bị dính cơm (dùng dao thật sắc)

sushi-nhat-ban-6

Các bạn đã có thể dùng ngay được rồi !

sushi Nhật Bản

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bí quyết cách làm sushi Nhật Bản đơn giản tại nhà này nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết , công thức mon ngon cuoi tuan, món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ