Hướng dẫn làm món trứng cuộn thịt bò hấp dẫn cho mâm cỗ ngày tết

Nau an ngon – Món trứng cuộn thịt bò: Trứng cuộn thịt bò với thịt bò vừa mềm, vừa thơm đậm đà hương vị, thêm chút dai dai của bì lợn, thực sự sẽ làm bạn khó quên đấy. Bạn có thể ăn cũng với salat và bún sẽ rất ngon. Món ăn sẽ giúp bạn đỡ ngấy những món ăn nhiều dầu mỡ vào ngày tết.

>>>  bảng giá xe Lexus | bảng giá xe chevrolet | mua xe oto audi cu

trứng cuộn thịt bò

Chuẩn bị:
– 300g thịt bò xúc
– 3-4 quả trứng gà
– 100g bì lợn
– Gừng tươi
– Nước mắm, muối, bột nêm, đường, hạt tiêu

Thực hiện:
– Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát dày vừa phải khoảng 1cm
– Bì lợn bạn cạo lông, xát muối, rửa thật sạch, đem luộc qua, rồi thái sợi nhỏ
– Gừng tươi đập nhỏ

trứng cuộn thịt bò

– Bạn đem ướp thịt bò với gừng, nước mắm, muối, bột nêm, đường và hạt tiêu, ướp trong khoảng 30 phút

trứng cuộn thịt bò – Bạn đập trứng vào bát, thêm muối, đường, bột nâm và hạt tiêu. Đánh trứng thật tơi, cho vào chảo, chiên thành từng mê thịt bò trên cùng
– Bạn trải một lớp giấy bạc hoặc lớp giấy gói thực phẩm, sau đó đến một miếng trứng, một lớp bì, rồi cuối cùng tới thịt bò cuộn chặt lại

trứng cuộn thịt bò – Cuộn chặt lại, buộc chặt hai đầu hấp trứng cuộn
– Bạn đem trứng cuộn hấp cách thủy khoảng 4 tiếng là được, khi ăn chỉ thái miếng bày ra đĩa là món ăn đã sẵn sàng rồi

trứng cuộn thịt bò

Lưu ý:
– Bạn phải cuộn thật chặt, thì khi thái thịt bò mới bám chặt vào trứng, không bị rời ra
– Bạn chiên trứng thành nhiều lần để làm được nhiều thanh trứng cuộn nhé

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cuộn thịt bò…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ