Home / Món Ăn Thường Ngày / Hướng dẫn làm Chim cút nướng cay ngon cuối tuần dễ làm, ngon miệng

Hướng dẫn làm Chim cút nướng cay ngon cuối tuần dễ làm, ngon miệng

– Biến tấu hỗn hợp ướp chua, cay làm món ăn thêm phần đậm đà, dễ ‘vào’.

Nguyên liệu:

– 12 con chim cút, làm sạch, bỏ đầu

– 12 tép tỏi đập giập

– 3 thìa canh dầu thực vật

– 2 thìa ớt bột

– 2 thìa canh nước chanh

– 6 thìa canh xì dầu

– 12 thìa canh tương hạt cải

– 4 thìa canh bơ

– 4 thìa canh nước

– Rau mùi băm (tùy thích)

Cách làm:

Trong một cái bát con, trộn đều tỏi, dầu thực vật, ớt bột, nước chanh vắt, xì dầu và tương hạt cải.

Chim cút nướng cay ngon cuối tuần

Dùng chổi thực phẩm phết hỗn hợp lên toàn bộ những con chim cút đã làm sạch.

Chim cút nướng cay ngon cuối tuần

Xếp chim cút vào khay nước và phủ nylon. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 24 giờ. 

Đặt lò nóng sẵn trước 20 phút, ở nhiệt độ 218 độ C. Xếp lại khay chim nướng sao cho các con không bị chồng lên nhau. Phết thêm sốt cay và cho khay vào chảo.

Chim cút nướng cay ngon cuối tuần

Cứ nướng được 25 phút, bỏ khay ra và phết thêm hỗn hợp sốt. 

Nướng trong 1 – 2 giờ tới khi những con chim cút chuyển màu vàng, nâu hấp dẫn.

Chim cút nướng cay ngon cuối tuần

Lấy khay chim nướng ra thưởng thức cùng bánh mỳ giòn hay nhắm rượu.

Chim cút nướng cay ngon cuối tuần

About Trần Lê

Check Also

Nộm củ sen cay giòn hấp dẫn dễ làm, ngon miệng

– Với món nộm củ sen này, vị giác của bạn sẽ thực sự được …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *