Home / Cách Nấu Món Xào / Hướng dẫn cách nấu món thịt bò xào hoa thiên lý cực ngon

Hướng dẫn cách nấu món thịt bò xào hoa thiên lý cực ngon

Hướng dẫn cách nấu món thịt bò xào hoa thiên lý cực ngon.Thời thực phẩm chưa đắt đỏ, hoa thiên lý được coi là một trong những món ngon dân dã khá phổ biến, nó được không ít người yêu thích bởi vị giòn ngọt và hương thơm đặc trưng hấp dẫn. Nay hoa thiên lý cũng vẫn được bán nhiều ở các chợ nhưng đã trở nên đắt đỏ hơn, bởi vậy không phải gia đình nào cũng có thể thường xuyên thưởng thức món ngon này.

Hoa thiên lý xào không giống với bất kỳ loại rau nào khác, ăn có vị giòn giòn của đài hoa, thơm thanh thanh của hoa cộng với vị ngọt của thịt bò rất dễ đưa cơm.

Nguyên liệu nấu món thịt bò xào hoa thiên :

  • Thịt bò: 200g
  • Hoa thiên lý: 200g
  • Tỏi: 1 củ
  • Hành khô: 1 củ
  • Tiêu, hạt nêm, gia vị, dầu hào, dầu ăn

Cách chế biến món thịt bò xào hoa thiên lý:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

– Hoa thiên lý nhặt bỏ phần cuống cứng và phần hoa bị úa hoặc vàng, rửa sạch, để ráo nước.

– Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

– Thịt bò thái miếng mỏng rồi ướp với 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng hạt nêm, hành tím băm, ½ phần tỏi băm trộn đều và để trong khoảng 20 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Bước 2: Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo cùng ½ lượng tỏi băm còn lại vào phi thơm. Tiếp theo trút thịt bò vào xào, đảo đều và chú ý để lửa to. Thịt bò chỉ xào sơ qua rồi cho ra đĩa.nấu món thịt bò xào hoa thiên

Bước 3: Cho hoa thiên lý vào chảo xào, khi thấy bông bắt đầu chín tái lại đem trút thịt bò vào xào cùng, đảo đều và nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Chỉ mất 1 chút thời gian, thao tác nhanh gọn là bạn đã có ngay món thịt bò xào hoa thiên lý ngon và bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Đối với những món xào, để giữ cho món rau giữ được màu xanh, độ giòn, thịt mềm và không bị dai bạn nên duy trì xào ở mức lửa to nhé. Hoa thiên lý xào vừa chín tới sẽ làm hoa giữ được vị thơm, ngon ngọt đặc trưng cho món ăn đấy. Hy vọng đây sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

About Trần Lê

Check Also

Chia sẽ cách nấu món sườn ninh ngô ngọt với củ sen thơm ngon

Chia sẽ cách nấu món sườn ninh ngô ngọt với củ sen thơm ngon.Vị ngọt …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *