Học cách rang cơm siêu nhanh của người Nhật

Nấu ăn ngon – Cơm rang kiểu Nhật: Với cách rang cơm của người Nhật này đảm bảo bạn sẽ có món cơm rang thơm ngon hết ý mà làm thì lại siêu nhanh.

cach-rang-com-1

Chuẩn bị:
– 2 chén cơm trắng
– 10 tép tỏi
– 4 cọng hành lá
– 3 quả trứng gà
– ½ muỗng café muối
– ½ muỗng cafe tiêu xay

Hỗn hợp xốt:
– 2 muỗng canh nước tương
– 2 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh rượu mirin
– 1 muỗng canh dầu mè
– 1 muỗng canh dầu hào
– 2 muỗng cafe nước mắm

Thực hiện:

cach-rang-com-3– Tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu nóng đều thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chuyển màu vàng thơm thì vớt ra chén.

cach-rang-com-4– Trứng đánh tan. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu rồi cho trứng vào rán, dùng muôi gỗ đảo trứng cho tơi ra.

cach-rang-com-5– Cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào, vặn bếp ở lửa lớn rồi cho cơm trắng vào. Tiếp đến thêm muối, tiêu, một nửa số tỏi rồi đảo đều.

cach-rang-com-6– Sau một phút thì cho hỗn hợp gia vị xốt vào đảo đều cho quyện vào cơm. Cho số tỏi còn lại, hành lá thái nhuyễn vào đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.

cach-rang-com-2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang kiểu Nhật…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ