“Hết veo” nồi cơm với món vịt kho xì dầu ngon đậm đà

Nấu ăn ngon – Món vịt kho xì dầu: thịt vịt mềm thơm, thấm đều gia vị ăn cực kì hao cơm đấy. Bạn hãy thử làm món vịt kho xì dầu này nhé!!!

vit-kho-xi-dau-1

Chuẩn bị:
– 1 con vịt
– 2 hoa hồi
– 1 chút hạt tiêu
– 2 lá nguyệt quế
– 1 củ gừng
– 8 tép tỏi
– Xì dầu, muối, đường, rượu nấu ăn (theo khẩu vị và kích thước vịt)

Thực hiện:

vit-kho-xi-dau-2 – Vịt làm sạch sau đó cho vào nồi luộc. Dùng muôi múc đều nước lên mặt vịt để giúp thịt vịt được chín đều.

vit-kho-xi-dau-3 – Bắc nồi lên bếp ở lửa vừa cùng nước, xì dầu, muối, đường, rượu cùng hoa hồi, hạt tiêu, lá nguyệt quế, gừng và tỏi.

vit-kho-xi-dau-4 – Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn cho vịt vào. Tiếp tục dùng muôi múc đều hỗn hợp gia vị rưới lên mặt vịt.

vit-kho-xi-dau-5 – Hạ lửa nhỏ, hầm trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Cách 30 phút lại mở nắp và dùng muôi rưới hỗn hợp gia vị lên mặt vịt trong 5 phút.

vit-kho-xi-dau-6 – 30 phút cuối cùng trước khi hầm xong, bạn dùng muôi đổ hỗn hợp gia vị vào trong bụng vịt. Vịt thấm đều gia vị, còn lại chút nước như hình là đạt chuẩn.

vit-kho-xi-dau-7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt kho xì dầu…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ