Home / Món Ăn Thường Ngày / Gà cuộn rau củ nướng dễ làm, ngon miệng

Gà cuộn rau củ nướng dễ làm, ngon miệng

– Thịt gà ngọt đậm đà, được cuộn bên trong là cà rốt và đậu ăn không ngấy, dùng với cơm rất ngon.

Nguyên liệu:

– 3-4 thịt đùi gà hay thịt gà phi lê

– 1/4 củ cà rốt nhỏ

– 8-10 cọng đậu côve

– Muối, hạt tiêu, đường.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt đùi gà rửa sạch, dùng kéo hay dao bén lọc lấy phần thịt, bỏ phần xương.

Gà cuộn rau củ nướng

Bước 2:

– Trộn vào thịt gà một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 1 tiếng trước khi chế biến.

Gà cuộn rau củ nướng

Bước 3:

– Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngắn.

– Đậu côve rửa sạch, tước bỏ phần xơ cứng ở hai đầu.

Gà cuộn rau củ nướng

Bước 4:

– Trải miếng thịt gà ra thớt, xếp bên trên cà rốt, đậu, dùng tay cuộn tròn lại.

Gà cuộn rau củ nướng

Bước 5:

– Dùng giấy bạc loại để nướng, trải miếng thịt gà vào giấy nướng, cuộn cho thật chặt tay để phần rau củ không bị bung ra.

Gà cuộn rau củ nướng

Bước 6:

– Cho vào khay nướng khoảng 25 phút ở 170 độ C, lúc này phần thịt gà đã săn lại không bị bung, bạn lấy phần giấy nướng bỏ đi. Cho phần thịt gà vào khay nướng tiếp đến khi phần da bên ngoài vàng thì lấy ra, dùng dao cắt thành khoanh tròn vừa ăn.

– Khi ăn có thể dùng kèm với   sốt mayonnaise.

Gà cuộn rau củ nướng

About Trần Lê

Check Also

Nộm củ sen cay giòn hấp dẫn dễ làm, ngon miệng

– Với món nộm củ sen này, vị giác của bạn sẽ thực sự được …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *