Đổi món cho bé với cháo hoa quả giàu dinh dưỡng

Nấu ăn ngon – Cháo hoa quả: Trẻ con thường thích những gì mới lạ, sặc sỡ sắc mầu nhưng đa số lười ăn. Các bà mẹ bỏ túi Cách làm cháo hoa quả lạ miệng sẽ khiến các con thích ăn cháo hơn.

chao-hoa-qua (1)

Chuẩn bị:
– 1 nắm gạo nếp
– 1 nắm gạo tẻ
– Vài lát hoa quả khác nhau như: dưa hấu, xoài, dưa chuột,…..
– 1 chút đường phèn
– 1 ít đá

Thực hiện:

chao-hoa-qua (3)– Vo gạo trước khi nấu chừng nửa tiếng, để ráo nước.
– Hoa quả rửa sạch, xắt hạt lựu
– Cho gạo vào nồi và đổ 5 – 7 bát con nước vào nấu cháo.

chao-hoa-qua (4)– Khi nước sôi, bạn dùng đũa khuấy nhẹ nhàng cho gạo không dính đáy nồi, chỉ khuấy qua một lần không ngoáy nhiều làm gạo nát sẽ càng dính đáy nồi hơn.
– Sau đó đun lửa nhỏ để cháo sôi liu riu chừng 15 phút.
– Muốn ăn cháo sánh nhuyễn thì bạn cho lửa to lại, dùng đũa khuấy mạnh tay nhiều lần cho hạt gạo nóng nát ra dễ dàng.
– Nếu muốn ăn nguyên hạt gạo mềm trong nước cháo thanh thì bạn không cần khuấy thêm nữa.
– Nếu bạn thích ăn ngọt thì cho đường vào lúc này.

chao-hoa-qua (5)– Đổ cháo ra bát để nguội tự nhiên.
– Khi ăn cháo, bạn cho những loại hoa quả yêu thích cho vào cháo trộn đều, thêm đá bào hoặc đá hạt nhỏ nếu thích ăn mát lạnh.
Lưu ý:
-Khi làm nguội cháo, bạn không nên dùng đá làm nguội vì cháo sẽ dễ bị vữa.

chao-hoa-qua (2)

Chúc bạn thành công với công thức món ngon mỗi ngày này nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết, công thức món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ