Công thức làm Pizza tại nhà đơn giản mà lại ngon.

Nau an ngon – Công thức làm Pizza tại nhà đơn giản mà lại ngon. Với hương vị đặc trưng riêng cùng với độ giòn tan của vỏ bánh cũng như hình thức bắt mắt, bánh pizza đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích.

lam-pizza-tai-nha-4

Chuẩn bị:
Nguyên liệu làm Pizza tại nhà:
– Đế bánh: bạn có thể mua ở ngoài hoặc hãy chuẩn bị theo công thức sau
– Bột làm bánh mỳ
– Dầu ô liu
– ¼ chén bột ngô

Đối với nước sốt:
– 1 chén cà chua nghiền
– 1/4 muỗng cà phê húng quế khô
– 1/4 muỗng cà phê rau oregano khô
– Muối, nêm,đường,bơ

Với phần nhân pizza:
– 10-12 ounces mozzarella cheese (hoặc tươi, hoặc vụn)
– Sấy khô hoặc các loại thảo mộc tươi như húng quế hoặc oregano
– Chọn nhân theo lựa chọn của bạn: nấm, xúc xích, pepperoni, vv

Thực hiện:
– Làm nóng lò nướng đến 400 độ F khoảng 200 độ C
– Nhào bột,nhẹ nhàng quăng bột qua 2 tay của bạn để bột ấm lên,giữ bột bằng hai tay và cùng lăn tròn như hình ở dưới bạn nhé,bạn nhớ làm thật chậm không phần giữa của bột sẽ rất dễ bị vỡ vụn

lam-pizza-tai-nha-1

– Khi bột mềm chúng ta cùng đặt xuống,tráng 1 lớp bột ngô và dàn đều theo kích cỡ mà bạn muốn
– Đưa phần vỏ bánh vừa làm vào lò nướng cho đến khi phần vỏ bánh chuyển sang màu vàng chúng ta lấy ra nhé
– Trong lúc chờ vỏ bánh chín vàng ta cùng làm nước sốt nhé,bạn hãy đun nhỏ lửa cà chua nghiền với gia vị , ¼ thìa đường, bơ, lá oregano khô, húng quế khô,..
– Chúng ta lấy vỏ bánh ra khỏi lò và dưới lên trên vỏ bánh 1 lớp dầu ô liu
– Dưới nước sốt đều tay lên bánh pizza, hãy thật khéo léo vì bạn muốn 1 chiếc pizza thật hoàn hảo đúng không nào, bây giờ cho phần nhân bạn thích lên, hải sản, thịt xông khói, nấm, dứa,rau củ,..

lam-pizza-tai-nha-2

– Bạn nhớ rắc phô mai nghiền hoặc bột phô mai lên nhé,rải đều lên khắp phần nhân
– Cho bánh vào lò để khoảng 15-20 phút vẫn với nhiệt độ 200 độ c, đến khi pho mát chảy đều và vỏ bánh chín vàng sẫm
– Lấy bánh ra để khoảng 5 phút và hãy cùng thưởng thức món pizza do chính bạn làm thôi!

lam-pizza-tai-nha-3

Chúc các bạn thật ngon miệng với những chiếc bánh Pizza được làm tại nhà này nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết , công thức mon ngon cuoi tuan, món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ