Cách nấu món canh rau củ chay thanh nhiệt giải độc cơ thể

Nau an ngon – Món canh rau củ chay: món canh ngọt lành và thanh đạm sẽ là gợi ý miễn chê cho những ngày cơ thể uể oải và có chút mệt mỏi, đồng thời có tác dụng thải độc rất tốt. Vị canh ngọt thanh tự nhiên từ các loại củ quả sẽ giúp xoa dịu vị giác cũng như đánh thức tinh thần của bạn, đồng thời có tác dụng giải độc rất hiệu quả. Không cầu kỳ, chỉ cần 30 phút là bạn đã có một bát canh rau củ chay để thết đãi cả nhà

>>>  bảng giá xe Lexus | bảng giá xe chevrolet | mua xe oto audi cu

canh-rau-cu-chay-1

Chuẩn bị:
-1 củ dền
-1 bắp ngô
-1 củ cà rốt
-1 củ hành tây
-200g hạt điều (có thể thay thế bằng lạc rang bóc sạch vỏ)
-2 lít nước
-1 miếng vỏ cam khô
-Muối

canh-rau-cu-chay-2

Thực hiện:
Ngâm hạt điều và vỏ cam với nước cho đến khi mềm thì vớt ra, rửa sạch lại rồi để ráo.

canh-rau-cu-chay-3

Củ cải đường gọt vỏ rồi thái miếng vuông cỡ 1cm.

canh-rau-cu-chay-5

Hành tây và cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông to hơn kích cỡ củ dền một chút vì hành và cà rốt khá mau chín.

canh-rau-cu-chay-4

Cho củ dền, hành tây, cà rốt, ngô cắt khoanh, hạt điều, vỏ cam vào nồi rồi đổ đầy 2 lít nước. Đun sôi nồi rau củ rồi hạ bớt lửa, đun tiếp trong 30 phút nữa. Thêm muối cho vừa miệng rồi tắt bếp.

canh-rau-cu-chay-6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh rau củ chay …

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ