Cách nấu miến tôm siêu ngon tốt cho sức khỏe

Tôm là loại hải sản cung cấp rất nhiều can xi rất tốt cho trẻ nhỏ, phụ nữ và người già. Miến tôm ngọt nước cùng vị dai dai của miến chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Cách nấu miến tôm vô cùng đơn giản, hãy vào bếp nấu món ăn bổ dưỡng này chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

Chuẩn bị:

– Tôm: 12 con bóc vỏ bỏ đầu, chừa lại đuôi
– Nấm: 5 cái (tươi hay khô đều được)
– Miến dong: 200g
– Dầu ăn
– Tỏi băm
– Hành lá
– Muối
– Gừng
– Nước tương nhạt
– Tiêu
– Rượu nấu ăn

Thực hiện:

nau-mien-tom-1
Ngâm miến vào nước lạnh khoảng 15 phút. Nếu vội, bạn có thể ngâm vào nước ấm rồi vớt ra đổ vào rổ thưa cho ráo nước.

nau-mien-tom-2

Làm nóng chảo với chút dầu ăn sau đó thêm tỏi, gừng băm nhỏ và đầu hành vào phi thơm. Cho thêm tôm vào xào chín thì đổ ra đĩa để riêng.
Tiếp đó, bạn đun nóng nồi đất rồi trải một lớp miến xuống dưới đáy. Xếp tôm và nấm lên trên thêm muối, nước tương nhạt cùng rượu nấu ăn và chút nước.

nau-mien-tom-4
Bạn đun nồi đất trong khoảng 5 phút rồi cho rau mùi hoặc hành lá thái nhỏ lên trên là ăn được rồi.

Chỉ cần 30 phút cho món ăn bổ dưỡng này. Hãy nấu cho cả nhà thưởng thức cái vị ngọt của tôm, vị giòn của nấm, vị giai giai đậm đà hương vị của miến.

Chúc bạn thành công với cách nấu miến tôm siêu ngon này nhé!

CHIA SẺ