Cách làm salad thập cẩm cho bữa trưa thanh nhẹ

Nau an ngon – Cách làm salad thập cẩm cho bữa trưa thanh nhẹ. Salad là một món ăn dễ làm, dễ thưởng thức và rất tốt cho sức khỏe. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có một món ăn thơm ngon và hấp dẫn đãi cả nhà trong những ngày cuối tuần rồi.

cach-lam-salad-thap-cam-1

Chuẩn bị:
– Tôm sú: 200 gr
– Phi lê cá lóc: 200gr
– Trứng gà: 1 quả
– Thanh cua kani: 2 thanh
– Dưa leo:1 quả
-Cà rốt: 1/2 củ
– Táo đỏ: 1 trái
– Ớt chuông đỏ:1 trái
– Ớt chuông vàng: 1 trái
– Xà lách: 1 búp
– Sốt mayonnaise
– Ít trái ô-liu
– ½ trái cà chua, ngò rí, dầu ăn

Thực hiện:
Bước 1: Trứng gà luộc chín, xắt đôi, tách lấy lòng đỏ.
Bước 2: Thanh cua kani rửa lại cho sạch, xắt miếng hình thoi. Táo đỏ ngâm rửa sạch, bỏ hột, xắt múi. Dưa leo rửa sạch, bỏ đầu, xắt miếng mỏng và dài. Ớt chuông đỏ, vàng rửa sạch bỏ ruột, xắt miếng hình thoi. Cà chua rửa sạch, bỏ ruột, xắt miếng dài rồi xắt hạt lựu. Xà lách lặt rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt cây, luộc chín.
Buớc 3 : Tôm luộc chín, lột bỏ vỏ, đầu.
Bước 4: Tráng chút dầu ăn trong chảo, cho cá lóc vào áp chảo.
Bước 5: Cho lòng đỏ trứng vào chén tán nhuyễn, trộn cùng 1 muỗng sốt mayonnaise rồi múc vào lòng trắng trứng gà, đặt 1 ít cà chua và trái ô-liu xắt khoanh lên. Dùng que tre xiên thanh cua kani, ớt chuông, phi-lê cá lóc, ớt chuông đỏ. Trải dưa leo ra đĩa, xếp cà rốt, táo, tôm và cuốn lại.

cach-lam-salad-thap-cam-2

Chúc các bạn thành công …..

Bạn có thể tham khảo thêm bí quyết , công thức mon ngon cuoi tuan, món ngon dễ làm TẠI ĐÂY  bổ sung cho thực đơn hàng ngày của gia đình

CHIA SẺ