Cách làm pate thịt heo chuẩn bị cho bữa sáng của cả nhà

Pate thịt heo là một món ăn vừa ngon vừa tiện lợi lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Cách làm pate thịt heo lại rất đơn giản nhé các mẹ.

pate-thit-heo (1)

Chuẩn bị:
– Thịt heo băm nhỏ: 500g
– Gan heo: 200g
– Bánh mì: 1 cái
– Sữa tươi không đường: 1 bịch
– Hành tây, tỏi
– Bột tiêu, gia vị, dầu ăn

Thực hiện:

pate-thit-heo (2)Gan heo rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau đó ngâm gan heo với 1 nửa bịch sữa tươi trong ít nhất 20 phút rồi rửa sạch, để ráo nước.

pate-thit-heo (3)Thịt heo sau khi đã rửa sạch, băm nhỏ. Sau đó đổ thịt ra bát to, thêm 1 muỗng dầu ăn, đường, muối, hạt tiêu, xì dầu vào, trộn đều.

pate-thit-heo (5)Làm vụn bánh mì rồi hòa đều với nửa bịch sữa còn lại. Băm nhỏ hành, tỏi. Dùng chảo lớn đun nóng dầu ăn, rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó lần lượt cho thịt băm, gan heo vào xào đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Thêm bánh mì hòa sữa vào hỗn hợp, đảo đều tay thêm 5 phút rồi tắt bếp, rắc thêm hạt tiêu.
Cho hỗn hợp trên vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó cho ra bát to rồi để vào nồi hấp cách thủy tới khi chín.
Chỉ với 5 bước đơn giản là bạn đã có món pate thịt heo thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho gia đình.

pate-thit-heo (4)Chúc bạn thành công với cách làm pate thịt heo!

CHIA SẺ