Cách làm món sườn non rim tương đen “độc đáo”

Nấu ăn ngon – Món sườn non rim tương đen: Với sự kết hợp giữa tương đen và thịt cùng với cách nấu cực kì đơn giản sẽ đem đến cho bạn một khẩu vị hoàn toàn mới.

suon-non-rim-tuong-den-1

Chuẩn bị:
– 500g sườn non
– 3 muỗng tương đen (hoisin sauce của Singapore hoặc tương đen ăn phở)
– Tỏi băm, hành băm, gia vị nêm
– Rau sống hoặc rau muống, rau dền

Thực hiện:
– Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo. Ướp cùng 1 muỗng tỏi băm, ½ muỗng hành băm, 1 muỗng muối, xíu bột ngọt, xíu tiêu, ½ muỗng đường trộn đều để 20 phút cho thịt thấm gia vị.

suon-non-rim-tuong-den-2

– Bắc chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu. Dầu nóng, cho từng miếng sườn vào chiên vàng 2 mặt.

suon-non-rim-tuong-den-3

– Cho 3 muỗng tương đen hòa cùng xíu nước sau đó trút vào chảo thịt.

suon-non-rim-tuong-den-4

– Thêm 1 chén nước rim thịt trên lửa trung bình, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

suon-non-rim-tuong-den-5

– Bạn có thể luộc thêm ít rau muống hay rau dền ăn cùng sốt hoặc chấm cùng rau sống.

suon-non-rim-tuong-den-6

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn non rim tương đen…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ