Cách làm món cải thảo cuộn thịt gà thơm ngon cho thực đơn giảm cân

Nấu ăn ngon – Món cải thảo cuộn thịt gà: Sự kết hợp giữa cải thảo và thịt gà sẽ cho bạn một thực đơn giảm cân hiệu quả mà không nhàm chán, quy trình chế biến đơn giản, giúp bạn đa dạng hơn cho thực đơn ăn kiêng của mình.

cải thảo cuộn thịt gà

Chuẩn bị:

  • 600g cải thảo
  • 200g thịt gà
  • 50g củ năng
  • 2 tai mộc nhĩ
  • 2 thìa cà phê bột năng
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa súp tương ớt
  • 2 củ hành khô

Thực hiện

cai-thao-cuon-thit-ga (2)

Cải thảo tách lá, rửa sạch. Đun sôi nước, thả cải thảo vào trụng sơ. Vớt ra, để ráo, dùng dao gọt bớt phần cuống cải.
Củ năng thái nhỏ, mộc nhĩ thái sợi.

cai-thao-cuon-thit-ga (3)Làm nhân: xay nhuyễn thịt gà, trộn đều với hạt nêm, tiêu, củ năng, mộc nhĩ và bột năng để tạo độ dính.
Làm hành mỡ: đun sôi dầu ăn, cho hành thái nhỏ vào, phi thơm.

cai-thao-cuon-thit-ga (4)Trải lá cải thảo trên mặt phẳng, múc ít nhân vào phần đầu lá, cuộn lại đặt vào đĩa chịu nhiệt, hấp cách thủy 15 phút.

cai-thao-cuon-thit-ga (6)

Cải thảo chín, gắp ra đĩa, quết hành mỡ lên. Dùng kèm với tương ớt.
Khi cải thảo chín, trong đĩa sẽ có nước tiết ra, bạn chắt ra nồi, đun sôi, thêm ít nước, hạt nêm và bột năng để tạo thành sốt dùng kèm.

cai-thao-cuon-thit-ga (1)

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon mỗi ngày này nhé!

CHIA SẺ