Cách làm cá hấp xì dầu ngon đơn giản nhất

Cuối tuần cùng chiêu đãi cả nhà món cá hấp xì dầu thơm ngon lại dễ thực hiện, ăn cùng với cơm thì ngon tuyệt cú mèo.

Chuẩn bị:

  • Cá chép 1 con
  • Xì dầu 1 bát
  • Gừng 1 củ
  • Hành lá 1 bát
  • Dầu mè 1 thìa
  • Hành tây 1 củ
  • Gia vị 3 thìa

Thực hiện:
Bước 1: Cá chép rửa sạch, mổ bụng, bỏ ruột, khứa dọc thân cá. Sau đó, bạn ướp cá với 3 thìa gia vị đều 2 mặt và phía trong bụng cá.

Cá hấp xì dầu
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho gừng thái lát, hành lá cắt khúc, hành tây thái sợi, 1 thìa xì dầu vào bụng cá ướp trong 30 phút để cá ngấm đều gia vị.

Cá hấp xì dầu

>> kem chống nắng cho da bị nám
>> kem chống nắng cho da bị tàn nhang
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho 1 bát xì dầu vào chảo, thêm hành lá, hành tây, gừng rồi đun sôi. Sau đó, bạn cho thêm 1 bát nước lọc vào chảo, khi nước sôi lại thì thêm 1 thìa dầu mè, khuấy đều và đun sôi thì tắt bếp.

Cá hấp xì dầu
Bước 4: Cho cá vào trong nồi, thêm nước sốt vừa đun hấp trong 30 phút. Khi hấp, bạn nhớ tưới đều nước sốt lên mặt cá nhé!

Cá hấp xì dầu
Bước 5: Cho cá ra đĩa, thêm thì là và thưởng thức.

Cá hấp xì dầu

Chúc các bạn ngon miệng!!! Nắng nóng thế này đừng quên mang theo áo và sử dụng kem chống nắng (viên uống chống nắng) khi ra đường nhé!

CHIA SẺ