Home / Cách Kho Chiên Thịt Ngon / Cách chế biến món thịt heo sốt dứa chua ngọt cho bửa cơm gia đình

Cách chế biến món thịt heo sốt dứa chua ngọt cho bửa cơm gia đình

Cách chế biến món thịt heo sốt dứa chua ngọt cho bửa cơm gia đình.Món thịt heo sốt dứa chua ngọt không những hấp dẫn về hương vị mà còn bắt mắt về màu sắc. Đây chắc chắn sẽ là một trong những món ăn ngon giúp các bà nội trợ ghi điểm với gia đình.

Với hương thơm và vị ngọt của dứa hòa cùng sốt cà chua ngấm trong từng miếng thịt khiến bạn không thể không nếm thử. Đó là món thịt chiên giòn sốt dứa chua ngọt là món ăn rất dễ làm. 

Để làm món thịt heo sốt dứa thơm ngon, chị em nội trợ sẽ không mất quá nhiều thời gian cũng như những bước chế biến cầu kì.

Nguyên liệu: Thịt ba rọi có sườn non (hoặc không), 1/2 quả dứa, xì dầu, cà chua, giấm, trứng, Tương cà; đường, mì chính, hạt nêm, nước mắm; bột chiên giòn

Hướng dẫn món thịt heo sốt dứa chua ngọt :

Bước 1 :

-Dứa bạn chọn quả vừa ăn, các mắt dứa to đều nhau đó là quả dứa ngon. Sau đó gọt vỏ, cắt mắt, thái miếng vừa ăn.

-Thịt mua về bạn xát qua muối sau đó rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, cho vào bát.

-Lấy trứng gà đánh tan rồi cho vào bát thịt ướp với 1 thìa muối tiêu, chờ cho ngấm.

-Lăn thịt qua bột chiên, chỉ cần một lớp bột mỏng bao bên ngoài thịt là được.

Bước 2 :

-Cho chảo lên bếp chờ thật nóng cho dầu ăn vào chờ dầu sôi, sau đó bạn cho thịt vào chiên, ban đầu để lửa trung bình cho thịt chín từ bên trong, sau đó để to lửa rán vàng lớp vỏ bên ngoài. Chờ thịt được chiên chín, bạn xúc ra đĩa.

-Phi thơm tỏi đập dập vào cái chảo vừa chiên thịt. Sau đó, cho xốt cà chua, 1 thìa muối tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa dấm, ½ bát nước, quấy cho các gia vị tan hết, nêm nếm chua mặn ngọt vừa ăn rồi đun sôi.

-Tiếp đến bạn cho dứa vào xào cùng nước xốt. Xào đến khi thấy dứa chín mềm, ngấm gia vị thì đổ thịt vào đảo cùng. Đun trong vài phút, đảo nhẹ nhàng cho thịt ngấm xốt.

Thành phẩm món thịt heo sốt dứa chua ngọt: 

Nếu như với cách chế biến thông thường thì thịt thăn rất dễ bị khô xác nhưng khi bạn chiên giòn thịt lên và sốt cùng với dứa sẽ làm cho miếng thịt được mềm mà có vị chua chua ngọt ngọt ăn khá ngon miệng. Bạn hãy thử làm ngay món thịt chiên giòn sốt dứa này cho bữa tối gia đình mình nhé.món thịt heo sốt dứa chua ngọt

About Trần Lê

Check Also

Cách nấu món ăn hàng ngày đơn giản với canh cà chua trứng

Canh cà chua trứng là món ăn rất quen thuộc trong bữa ăn của mỗi …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *