Home / Cách Làm Món Ăn Chơi / Cách chế biến món mực khô xào miến ngon để ăn chơi

Cách chế biến món mực khô xào miến ngon để ăn chơi

Cách chế biến món mực khô xào miến ngon để ăn chơi.Mực khô là thực phẩm có một hương vị đặc biệt hấp dẫn, luôn kích thích vị giác. Các món ăn dùng mực khô làm nguyên liệu thường đơn giản nhưng lại ngon miệng. Mực khô xào miến là một trong những món ăn đó. Hãy thử làm món ăn này để chinh phục vị giác của cả gia đình nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu món mực khô xào miến sau:

  • Mực khô 1 con: 100g
  • Trứng gà 2 quả
  • Giò 100g
  • Miến:100g
  • Xu hào: 1 củ vừa
  • Cà rốt: 1 củ nhỏ
  • Rau mùi, hành lá, hành củ, hạt tiêu, gia vị, dầu ăn.

Cách làm món mực khô xào miến :

Bước 1 :

– Bạn ngâm mực nước nóng cho nở.

– Bạn ngâm miến nước lạnh cho mềm.

– Trứng thì bạn tráng mỏng.

Bước 2 :

– Mực, giò, trứng, xu hào, cà rốt bạn đều thái chỉ hết nhé

– Miến thì  cắt khúc.

– Hành lá, rau mùi thái nhỏ.

– Hành củ đập dập rồi băm nhỏ.

Bước 3 :

– Cho hành củ vào chảo phi thơm với dầu ăn rồi cho mực và chút gia vị vào xào săn, trút ra đĩa.

– Xào xu hào, cà rốt tái thì tiếp tục cho miến vào và đảo đều cho chín. Trong quá trình xào bạn nhớ cho thêm gia vị và đảo nhanh tay để món ăn được chín đều và ngấm gia vị món mực khô xào miến

– Khi thấy miến và su hào đã chín tới, bạn cho tiếp trứng, giò và mực đã xào vào rồi đảo đều lên rồi cho hành lá và một nửa số rau mùi vào đảo đều lên là được.

Bước 4 :

Cho món mực khô xào miến ra đĩa to và rắc rau mùi còn lại lên trên.

Khá đơn giản để có được đĩa mực khô xào miến thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà phải không các bạn? Chúc các bạn thành công với cách làm mực khô xào miến này nhé!

About Trần Lê

Check Also

Cách nấu món tôm hấp miến ngon cho ngon cho buổi sáng

Cách nấu món tôm hấp miến ngon cho buổi sáng.Tôm là thực phẩm giàu dinh …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *