Home / Món Ăn Thường Ngày / Cá chiên giòn cho cơm tối thật dễ làm, ngon miệng

Cá chiên giòn cho cơm tối thật dễ làm, ngon miệng

– Những miếng cá chiên giòn không hề tanh mà trái lại thơm mùi gừng, thì là chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá chiên giòn:

– 300g phi lê cá

– Gừng, thì là

– Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, 1 ít bia

– Dầu ăn, hạt nêm

Cách làm:

Bước 1:

Phi lê cá rửa sạch để ráo nước, sau đó dùng giấy thấm khô. Cắt cá thành những miếng dài cỡ ngón tay

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Gừng băm nhỏ.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Thì là băm nhỏ.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Bước 2:

Ướp cá với 1 thì hạt nêm, gừng, thì là.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Sau đó trộn đều để 20 phút cho ngấm gia vị.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Bước 3:

Trộn cá với chút bột chiên giòn khô để miếng cá se lại

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Hòa bột với nước, bia, 1 quả trứng gà, để 30 phút cho bột ngậm đủ nước. Bạn chỉ nên cho từng ít nước một thôi nhé, hỗn hợp bột này nên đặc một chút bởi loãng quá sẽ rất khó rán.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Bước 4:

Nhúng cá qua bát bột.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Sau đó thả cá vào chảo dầu chiên vàng.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Cuối cùng lấy cá ra dùng nóng chấm tương ớt rất ngon.

Cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

About Trần Lê

Check Also

Tự làm Bò kho mềm thơm dễ làm, ngon miệng

– Đặc điểm nổi trội của món bò kho này là nó rất “dễ tính”: …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *