Bùi thơm ngon lạ với món trứng rán khoai tây sáng tạo

Nau an ngon – Món trứng rán khoai tây: Ngoài trứng rán thông thường, thỉnh thoảng bạn đổi bữa rán trứng với khoai tây, ăn bùi bùi.

trung-ran-khoai-tay-1

Chuẩn bị:
– 3 quả trứng gà
– 1 củ khoai tây nhỏ
– Hành lá, tỏi, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu.

Thực hiện:

trung-ran-khoai-tay-3– Trứng gà đổ ra bát, thêm vào bát trứng hành lá thái nhỏ, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, ít hạt tiêu. Dùng đũa đánh tan.

trung-ran-khoai-tay-2– Khoai tây thái lát vừa ăn.

trung-ran-khoai-tay-4– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, thêm khoai tây vào rán vàng hai mặt.

trung-ran-khoai-tay-6– Tiếp theo đổ trứng gà vào, đậy kín nắp nồi, để mặt đáy của trứng chín vàng.

trung-ran-khoai-tay-5– Sau đó dùng muôi dẹp, lật bề mặt phía bên trên mặt trứng xuống làm mặt đáy, tiếp tục rán cho mặt trứng vàng đều.
– Trứng sau khi rán vàng đổ ra đĩa, dùng dao cắt thành từng lát vừa ăn.

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm trứng rán khoai tây sáng tạo…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon dễ làm, mon ngon cuoi tuan bổ sung cho bữa cơm hàng ngày TẠI ĐÂY !!!

CHIA SẺ