Bữa tối thêm ngon với món trứng cuộn nhân rau nấm lạ miệng

Nau an ngon – Món trứng cuộn nhân rau nấm: Với cách làm trứng cuộn kiểu này đảm bảo bất cứ ai ăn cũng phải trầm trồ khen ngợi tay nghề nấu ăn của bạn đấy!

trung-cuon-nhan-rau-nam-1

Chuẩn bị:
– 4 quả trứng gà
– 1 lát thịt xông khói
– 1 cây nấm hương
– ¼ củ hành tây
– ½ quả ớt chuông
– 30g phô mai mozzarella bào nhỏ
– Muối, tiêu, tương cà.

Thực hiện:
– Thịt xông khói cắt thành lát vuông nhỏ, hành tây, nấm và ớt chuông thái hạt lựu. Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đợi dầu nóng đều thì cho hành tây vào xào thơm.

trung-cuon-nhan-rau-nam-3– Tiếp đến cho ớt chuông, thịt xông khói vào đảo nhanh tay và nêm với muối, bột tiêu rồi tắt lửa.
trung-cuon-nhan-rau-nam-4– Trứng đập ra tô đánh tan. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn chờ nóng chảo rồi đổ trứng vào, láng đều chảo để phần trứng tráng chín đều.

trung-cuon-nhan-rau-nam-5– Khi trứng gần chín thì cho rau nấm xào vào và rắc lên một lớp phô mai bào sợi, nhanh tay cuộn trứng lại và rưới tương cà lên là hoàn thành!

trung-cuon-nhan-rau-nam-6

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn rau nấm này nhé!

Xem thêm nhiều bí quyết món ngon dễ làm, công thức mon ngon cuoi tuan làm phong phú thêm cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY !!!

CHIA SẺ