Bữa sáng nhanh và đủ chất với món mì xào trứng thơm ngon

Nau an ngon – Món mì xào trứng: Bạn đã chán với những món mì tôm úp đơn điệu. Đừng lo! Mách nhỏ cho bạn món mì xào trứng cực đơn giản mà lại lạ miệng, ngon không cưỡng nổi.

mì xào trứng

Chuẩn bị:
+ 2 gói mì
+ 1 quả trứng gà
+ Dầu ăn
+ Nước mắm

Thực hiện:
Trần mì bằng nước sôi sao mềm rồi vớt ra rổ để nguội

mi-xao-trung-2

Rán trứng. Đặt một chảo dầu lên bếp sao cho nóng rồi bắt đầu rán trứng . Chú ý rán trứng để lại lòng đảo để lúc ăn lòng đào trộn sánh quyện vào mỳ tạo cảm giác thơm ngon. Nếu xào trứng chung với mỳ sẽ làm cho trứng bị nát không được ngon. Mỳ khi bị quyện trứng vào không được giòn, bị mềm nhũn.

mi-xao-trung-3

Xào mỳ. Mỳ xào cho thêm dầu ăn, đảo đều tay. Nhớ cho nhỏ lửa tránh mỳ bị cháy. Xào mỳ đến khi vàng đều. Cho thêm gia vị nước mắm để thêm vị đậm đà, vừa miệng ăn.

mi-xao-trung-4

Cuối cùng, các bạn bỏ mỳ ra đĩa và đặt quả trứng lên trên sao cho đẹp mắt, hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với món mì xào trứng cực đơn giản, dễ làm này nhé!

Xem thêm nhiều bí quyết món ngon dễ làm, công thức mon ngon cuoi tuan làm phong phú thêm cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY !!!

CHIA SẺ