Bữa cơm ngày đầu đông thêm ấm với món “Canh tiết lợn củ cải”

Nấu ăn ngon – Món canh tiết lợn củ cải: Vị ngọt của củ cải và cay từ ớt sẽ làm cho miếng tiết lợn thêm đậm đà và ngon hơn hẳn.

Canh tiết lợn củ cải

Chuẩn bị:
– 400 g tiết lợn
– 500 g củ cải
– 100 g hẹ
– Ớt, tỏi
– Muối, sa tế, nước tương, đường, tiêu.

Thực hiện:
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Ớt và tỏi băm nhỏ. Hẹ cắt dài khoảng 3-4 cm.

Canh tiết lợn củ cải

Cắt tiết lợn thành từng khối, nấu trong nước sôi khoảng 10 phút.

Canh tiết lợn củ cải

Xào tỏi, ớt và sa tế trên chảo đến khi dậy mùi thơm.

Canh tiết lợn củ cải

Thêm củ cải, nước, nước tương, đường, muối vào nấu đến khi chín mềm.

Canh tiết lợn củ cải

Cho tiết lợn vào nấu thêm 10 phút, rắc hạt tiêu và hẹ vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

canh-tiet-lon-cu-cai-2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh tiết lợn củ cải…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ