Bữa cơm chiều đơn giản với món trứng đúc hẹ thơm ngon

Nau an ngon – Món trứng đúc hẹ: Món trứng đúc hẹ đơn giản, dễ chế biến mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, thích hợp cho những ngày bận rộn.

trung-duc-he-1

Chuẩn bị:
– 3 quả trứng to
– 20 g hẹ
– 50 g thịt băm
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Thực hiện:
Hẹ rửa sạch thái nhỏ.

trung-duc-he-2

Thịt ướp với một ít hạt nêm rồi cho vào chảo chống dính đảo cho thịt tơi ra ở lửa nhỏ. Bạn đảo cho đến khi thịt chín tới thì trút ra bát (không cho dầu ăn vào khi đảo thịt).

trung-duc-he-3

Đập trứng vào tô, thêm hẹ đã thái nhỏ và thịt đã rang chín vào. Tiếp đó thêm một ít nước mắm và đánh cho hòa quyện nguyên liệu.

trung-duc-he-4

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, múc từng muỗng trứng vào chảo láng đều thành một lớp mỏng, đun ở lửa hơi nhỏ.

trung-duc-he-5

Khi mép trứng săn lại, bắt đầu cuộn trứng và kéo về một phía. Sau đó bạn lại múc một muỗng trứng vào phần trống trên chảo.

trung-duc-he-6

Lại cuộn trứng và tiếp tục làm như bước 5 cho đến khi hết trứng.

trung-duc-he-7

Cắt trứng thành miếng vừa ăn.

trung-duc-he-8

Xếp trứng ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng đúc hẹ thơm ngon…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức mon ngon cuoi tuan , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ