Bổ sung dinh dưỡng với món “măng tây xào thịt bò”

Nấu ăn ngon – Món măng tây xào thịt bò: là một món ăn giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách chế biến

mang-tay-xao-thit-bo-7

Chuẩn bị:
– Măng tây: 700g
– Thịt bò: 200g
– Tỏi: 1 củ
– Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, xì dầu, đường, hạt nêm, hạt tiêu…

Thực hiện:

mang-tay-xao-thit-bo-2– Tỏi bóc vỏ đập dập chia làm 2 phần: 1 phần băm dập, phần còn lại băm nhuyễn.

mang-tay-xao-thit-bo-3– Thịt bò cắt mỏng, ướp hạt nêm, đường, dầu hào và phần tỏi băm nhuyễn rồi để trong tủ lạnh 20 phút.

mang-tay-xao-thit-bo-4– Sơ chế măng tây: Rửa sạch, cắt bỏ gốc già, phần non cắt làm đôi hoặc ba tùy dài ngắn miễn sao vừa ăn.

mang-tay-xao-thit-bo-5– Cho dầu ăn vào chảo, đợi chảo nóng rồi cho thịt bò vào đảo qua. (Lưu ý: Thịt bò chỉ xào tái, khi thịt vừa chuyển màu thì tắt bếp, múc ra bát.)

mang-tay-xao-thit-bo-6– Thêm dầu ăn vào chảo rồi cho nốt phần tỏi băm dập còn lại vào đảo đến khi tỏi thơm.
– Cho măng tây vào xào. (Lưu ý: lửa lớn, đảo nhanh tay.)
– Xào đến khi măng gần chín rồi cho thịt bò vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa.

mang-tay-xao-thit-bo-1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món măng tây xào thịt bò…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ