Bí kíp làm món gà nướng giấy bạc vàng ươm hấp dẫn

Nau an ngon – Món gà nướng giấy bạc: là món ăn được ưa thích tại các nhà hàng sang trọng. Ngay tại nhà, bạn cũng có thể làm món gà nướng giấy bạc cực hấp dẫn này đấy nhé.

ga-nuong-giay-bac-1

Chuẩn bị:
– 500g thịt gà (thịt ức hoặc thịt đùi)
– 2-3 cây hành ba rô
– Gia vị ướp gà nướng: rượu trắng, xì dầu, tiêu, mật ong

Thực hiện:

ga-nuong-giay-bac-2– Thịt gà tươi mua về rửa sạch sau đó lọc xương ra chỉ để lại phần thịt mềm.

ga-nuong-giay-bac-8– Lấy một chiếc tăm nhọn hoặc một chiếc dĩa sạch dùng để châm vào thịt gà tạo thành những lỗ nhỏ để lát nướng thịt sẽ nhanh chín đều hơn. Ướp thịt gà với xì dầu và muối trong vòng 15 – 20 phút để thịt đậm đà.

ga-nuong-giay-bac-7– Hành rửa sạch để sẵn nguyên liệu. Trải một tờ giấy bạc ra sau đó đặt thịt gà rải đều lên trên. Đặt một khúc hành ở giữa thịt rồi cuộn giấy bạc vào cho kín và chặt.

ga-nuong-giay-bac-4– Bọc thịt bằng giấy bạc, quấn chặt 2 đầu lại.
– Nướng thịt. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng thịt trong vòng 20 phút nhớ thường xuyên kiểm tra lò cháy cho thịt bị cháy khét.

ga-nuong-giay-bac-5– Pha nước chấm thịt. Nước chấm thịt gà gồm có xì dầu, ỏi băm nhuyễn, ớt thái lát mỏng cho vào một chiếc bát con riêng. Pha thêm chút mật ong tươi có vị ngọt, thanh đạm.

ga-nuong-giay-bac-3– Sau khi thịt chín. bạn bỏ ra một khay nướng để cho thịt nguội. Bóc lớp giấy bạc quấn quanh từng khúc thịt rồi lấy một chiếc thớt sạch thái thịt thành từng lát ăn.

ga-nuong-giay-bac-6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng giấy bạc …

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ