Ăn mãi không “chán” với món bắp cải cuộn thịt

Nau an ngon – Món bắp cải cuộn thịt: Với nguyên liệu đơn giản là những loại rau củ luôn dễ dàng tìm được ở chợ hay siêu thị, bạn hãy chế biến món bắp cải cuộn rau củ vừa thanh mát, vừa ngon miệng này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

bap-cai-cuon-thit-1

Chuẩn bị:
– 8 lá bắp cải
– 80g su hào
– 50g cà rốt
– 3g mộc nhĩ
– 3g thịt xông khói
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng cafe bột bắp
– 1 muỗng cafe muối
– Dầu ăn

Thực hiện:
Chuẩn bị các nguyên liệu: Mộc nhĩ ngâm qua nước sôi cho mềm. Bắc nồi nước sôi rồi trụng lá bắp cải.

bap-cai-cuon-thit-5

Cắt cà rốt, su hào, mộc nhĩ, thịt xông khói thành dạng sợi mỏng.

bap-cai-cuon-thit-3

Trải bắp cải ra thớt sau đó cho các nguyên liệu ở trên vào bên trong lá bắp cải và cuộn lại như khi đang cuốn nem.

bap-cai-cuon-thit-4

Đặt bắp cải vào khuôn và hấp hoặc nướng cách thủy trong 5 phút. Trong lúc đó bạn bắc nồi lên bếp và đun sôi hỗn hợp nước, muối, bột bắp, dầu hào để rưới lên bắp cải sau khi hấp (nướng) xong.

bap-cai-cuon-thit-2

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bắp cải cuộn thịt…

Xem thêm nhiều bí quyết, công thức món ngon cuối tuần , món ngon dễ làm bổ sung cho thực đơn gia đình TẠI ĐÂY!!!

CHIA SẺ